Второй фестиваль кофейной культуры, который мы провели в атриуме Ворошиловского торгового центра.

  • Дата проведения: 16 ноября 2019 года
  • Место проведения: Ворошиловский торговый центр
  • Количество кофеен: 9
  • Всего участников: 15
  • Количество посетителей: более 7000

R7xNr9rnzIg

Совместное фото с участниками фестиваля

Впервые фестиваль кофейной культуры мы провели 24 февраля 2019 года в Ворошиловском Торговом Центре. Тогда мы объединили пять кофеен, предложили гостям послушать панельную дискуссию с профессиональными бариста и организовали латте-арт баттл.

Главной особенностью этого кофейного фестиваля, помимо того что число участников увеличилось до девяти, стало действо на сцене. Сама сцена стала больше, добавилось новое соревнование «Кофейный миксолог», которое мы разрабатывали совместно с кофейнями.

Четыре кофейни соревновались в мастерстве изобретения оригинальных напитков на основе кофе.

Подготовка авторских напитков в рамках соревнований «Кофейный миксолог»

Подготовка авторских напитков в рамках соревнований «Кофейный миксолог»

Латте-арт баттл в прошлый раз очень полюбился кофейням и зрителям, поэтому мы решили провести его снова. И он вновь не подвёл ожидания.

Победителем обеих соревнований стала команда кофейня Wonderland.

Участники соревнований и победитель (посередине)

Участники соревнований и победитель (посередине)

Также впервые к нам приехал партнёр-обжарщик из Москвы — Алёна Степаненко, руководитель направления «Кофейное образование» в компании Coffee Owl Roasters.

Алёна Степаненко читает лекцию на сцене COFFAN

Алёна Степаненко читает лекцию на сцене COFFAN

Партнёрами мероприятия стали:

— Ворошиловский Торговый Центр — генеральный партнёр

— Компания Coffee Owl Roasters

— JARDIN COFFEE

— Nemoloko от компании «Сады Придонья»

— Молоко «Домик в Деревне»

Фото с фестиваля

Фото с фестиваля

Как прошёл фестиваль можете прочитать в нашем отчётном посте.

Отзывы о мероприятии вы найдёте по хештегу #coffan

Больше фотографий смотрите в нашем фотоальбоме.

Ссылки на социальные сети:

www.instagram.com/coffan_fest

vk.com/coffan_fest

Комментарии закрыты.